Votre Voisin Boulanger

Micro Boulangerie

Des produits d’exception au levain naturel, faits maison avec des ingrédients bio soigneusement sélectionnés. Une méthode artisanale, le pétrissage manuel et de longues fermentations donne à nos produits une saveur unique et authentique, pour une expérience gustative incomparable.

  • Pétrissage

    Cour de Boulangerie à la ferme Cadet Roussel

    Pour la St-Valentin, Plusieurs personnes se sont inscrite au Cour de Boulangerie au levain naturel donné à la ferme Cadet Roussel. Je crois que plusieurs sont tombé en amour avec la pâte. 10 personnes plus 3 enfants qui se sont ajouté en après-midi ce fut de l’action, mais surtout du plaisir. Tout les candidats sont…

  • Faites votre pain au levain à la maison

    Apprenez à faire votre pain au levain naturel à la maison. Les bons gestes, le vocabulaire boulanger, les températures, pétrir la pâte et lui donner forme.Un plaisir à votre portée. Au programme :– Le levain et les rafraîchis– Le pétrissage, rabats et le pointage– Le façonnage: boule, miche et bâtard– La Cuisson D’une durée de 6hrs,…

  • Pains frais au levain.

    Pain de Campagne, Multigrain. Au levain naturel, pétrit a la main, Fougasses, Olive et tomate séché en passant par Bacon et Oignons caramélisé ou encore Feta et Herbes de Provence. Des saveurs a partager entre amis a l’apéro.Quantité limitée, réservez le votre.votrevoisinboulanger@gmail.com

Ou déguster ces délices?

Points de Vente

Vous habitez a Mercier? Abonnez vous a une corbeille de pain hebdomadaire. Livré a la maison (et en vélo). Le moyen le plus simple pour avoir du pain frais sous la dent.
Réservez tôt la production est limité.

Les Petits Plaisirs du Roy.
50 rue Principale,
Bedford, Qc J0J 1A0

Café Ruban Bleu
1017 boul. St-Jean-Baptiste, local 100
Mercier, Qc J6R 1B0

Géogène micro torréfacteur
290 Rue Principale Ouest
Magog, Qc J1X 2A9

Victoria Café
45, rue Principale suite 100
Châteauguay J6K 1E9

Les Jacasseuses
1 rue de la Poste, Beauharnois
230 boulevard Brisebois, Chateauguay

Vous avez ou connaissez une boutique ou vous aimeriez voir les Minces au levain disponibles? contactez moi a votrevoisinboulanger@gmail.com et il me fera plaisir de répondre positivement a votre requête.